歌舞伎座限定スイーツ 「KABUKU～へん」

カンゲキ仲間さんから、素敵なお菓子を頂戴しました。いつも素敵な贈り物を、ありがとうございます☆


その名も、「KABUKU～へん」。

「歌舞伎」の語源である「傾く」の「KABUKU」と、「バームクーヘン」から一部を合体させて誕生したこのネーミング、楽しくなりますね。

こちらは豊洲にある「パティスリー SAKURA]のシェフが、「籠釣瓶花街酔醒（かごつるべさとのえいざめ）」のヒロイン・花魁八ツ橋が花魁行列の際に履いている重ね草履にインスピレーションを得て開発されたスイーツなのですって。




パステルカラーの市松模様も可愛らしい、なおかつ上品でしっかりとした造りの小箱を開けると、隈取がさりげなく描かれた薄紙に包まれています。

そっと薄紙を開くと･･･




うわ～！！

想像以上にカワイイ！！




天面には、ホワイトチョコレートのプレート。

ホワイトチョコには、歌舞伎の衣裳でもなじむの深い縞や青海波（せいがいは）、八ツ橋が身につける俎帯（まないたおび）の文様を家紋風にアレンジしたマークが転写されています。

そして、歌舞伎座のシンボル・鳳凰紋も勿論、キリッと美しく加えられていますよ。




重ね草履のごとく丁寧に重ねられたバームクーヘンのちょうど中ごろには、アプリコットのパート・ド・フリュイ。

ホワイトチョコの優しい甘さとアプリコットの甘酸っぱい風味が、バランスの良いアクセントとなっています。

目にもお腹にも楽しい、歌舞伎座スイーツ。食べるのがもったいないよ～！･･･と言いつつ、しっかりいただきましたけれどもね（笑）。ご馳走さまでした！

コメント 2

こんばんは。
ステキな限定お菓子ですね、タカラヅカも気のきいたお菓子を売ればいいのに・・といつも思ってます。パッケージだけ公演仕様にしました！な観光みやげみたいなのばかりなので・・。（やっぱり宝塚はイナカなのかなぁ～）
by みく (2013-07-17 20:09) 

みくさま、

こんばんは、コメントありがとうございます。

歌舞伎座と宝塚大劇場では、立地条件が全く異なりますからね～。ムラはあの「イナカ」な感じがあるからこそ、良いのだと思いますよ～。あのゆったりした穏やかな空気の心地よさは、東京から遠征するようになって、なおさら実感するようになりました。

一方で、東京宝塚劇場の公演デザートのネーミングセンスは本当にどうにかしていただきたいと思います。「行け！フェルぜんざい」とか「ここにアルジェ」とか・・・orz
by ★とろりん★ (2013-07-19 10:05)