山の上ホテル 「山の上」 天丼

当ブログで準レギュラー的存在に君臨している（勝手に認定）、職場の同僚・M氏。先日、そのM氏の仕事をちょっとお手伝いしたり、お願いされたことを引き受けたりしたのですが、そのお礼にランチをご馳走してくれると言います。

冗談で「んじゃ、山の上ホテルのてんぷらね～」と言っていたら、何と、本当に連れて行ってくれました。（かえって焦りました・・・＞笑）

で、ご馳走になったのが、こちらの天丼（2,890円～）。← 今、ホームページを見て知りました…す、すまんねM氏…。



海老３尾、青唐辛子、キス、小エビのかき揚げ。

す～～～～んごい美味しかったです！！油も重くないし、最初はカラリ、後からしっとりな食感も楽しめます。海老はプリプリ、キスはほくほく、青唐辛子は辛過ぎず良いアクセント。これに香の物とシジミの赤だしが付きます。

特筆すべきはご飯！お米のひとつひとつが粒立っていて、旨味がぎゅっと詰まっています。弾力もあって、噛むたびにお米の甘みがじわっと。どんな炊き方をしているのか知りたかったなぁ～。

お店のページは、コチラ→山の上ホテル｜てんぷらと和食 山の上

実は、この日の午前中、M氏からある決意を聞かされていました。ランチの間、いつも勉強になるM氏の話を聞きつつ、美味しい天丼をいただきつつ、もっと私も頑張らなくては・・・、と責任を噛みしめたランチでもありました。

何はともあれ、ご馳走様でした～！！今度はてんぷら定食を楽しみにしていますので～！！（←懲りない人）

コメント 2

う〜ん、おいしそう！
「山の上」は天ぷら憧れの店のひとつです。上質な天ぷらは油っぽくないんですよね。
ランチならまあ手が出るお値段・・・そのうち行ってみます。
by カオリ (2010-02-04 09:46) 

カオリさま、

こちらにもnice!とコメントをいただき、ありがとうございます！

いや～、「山の上」の天丼・・・今思いだしても、本当に美味しかったです・・・（うっとり）。お腹も全然もたれなくて、感動！（数年前、某店の天丼を食べて消化不良を起こし、そのまま風邪をひいて寝込んでしまったのでした）

なかなか気楽には足を運べないお店ですが、記念日などにぜひぜひ！！ぜーったいに大満足＆大感動間違いなしです！！
by ★とろりん★ (2010-02-04 17:48)